L’été est enfin bien installé, et avec lui, le retour des déjeuners en terrasse et des douces soirées qui s'éternisent. S'il y a bien un rituel incontournable de la saison, c'est celui du barbecue ou de la plancha en famille ou entre amis !

Mais saviez-vous qu'il est tout à fait possible de concilier ces moments de convivialité avec une démarche écoresponsable et zéro déchet ? Du démarrage du feu jusqu'au nettoyage des grilles sans produits chimiques nocifs, je vous livre aujourd'hui mes astuces simples et naturelles pour des grillades saines et respectueuses de l'environnement.

1. Allumer le feu en douceur (et sans produits pétroliers)

Pour commencer votre barbecue en toute sécurité et sans odeur désagréable de kérosène, oubliez les cubes d'allumage chimiques. En plus de polluer l'air, ils peuvent laisser des résidus toxiques sur vos aliments.

L'allume-feu naturel : l'alternative propre

Sur ma boutique en ligne, je vous propose des allume-feux naturels fabriqués à partir de fibres de bois issues de forêts gérées durablement (certifiés PEFC) et d’un liant d’origine végétale.

• Pourquoi l'adopter ? Ils sont totalement inodores, non toxiques, brûlent longtemps et permettent de lancer vos braises en un clin d’œil. C’est le premier geste simple pour un barbecue 100 % sain !

2. Le nettoyage de la grille et de la plancha : halte aux décapants chimiques !

Après s'être régalé, vient le moment un peu moins glamour : le nettoyage. Les graisses brûlées et caramélisées sur la plancha ou la grille du barbecue peuvent être coriaces. Pas besoin pour autant de sortir les sprays aérosols ultra-corrosifs pour la santé et la planète.

Le savon noir : le super-héros du dégraissage

Le savon noir liquide ou mou est un indispensable de la droguerie écologique. Fabriqué traditionnellement à base d'huile d'olive, il possède un pouvoir dégraissant hors pair.

• L’astuce d’utilisation : Appliquez un peu de savon noir directement sur vos grilles encore tièdes ou sur votre plaque de plancha. Laissez agir quelques minutes pour décoller les graisses, puis frottez.

L'éponge grattante écologique : l'alliée anti-rayures

Pour frotter efficacement sans rayer l'émail de votre plancha ou abîmer vos grilles, associez votre savon noir à une éponge grattante en microfibre lavable ou à une lavette éponge avec un côté en laine d’acier. Elles désincrustent les résidus les plus tenaces tout en douceur et se lavent très facilement pour être réutilisée tout au long de la saison.

3. Les petits plus pour le confort du cuisinier

Pour que vos moments de partage soient parfaits et confortables, j'ai également pensé aux petits détails pratiques pour l'extérieur :

Le savon de Marseille à l'huile d'olive : pour des mains impeccables

Manipuler le charbon de bois, retourner des brochettes marinées ou couper des herbes aromatiques... cuisiner au barbecue est un plaisir, mais cela salit vite les mains !

• L’astuce pratique : Gardez un authentique savon de Marseille à l'huile d'olive près de votre point d'eau extérieur. Sans parfum, sans colorant et naturellement purifiant, il élimine instantanément les odeurs de nourriture et les traces de suie ou de gras sur les mains, tout en prenant soin de votre peau.

Le stick anti-moustique naturel

Pour savourer vos grillades à la tombée de la nuit sans être dérangé par les piqûres, pensez à appliquer le stick naturel répulsif Comme Avant à base de beurre de Murumuru. Il complétera idéalement vos essentiels de soirée en extérieur.

Commandez vos indispensables de l'été sur le site www.desbullesenvrac.fr !

Prêts à passer un été plus vert ? Tous ces articles indispensables sont disponibles dès maintenant sur ma boutique en ligne.

Le saviez-vous ? Pour vous faciliter la vie, les frais de port sont offerts dès 59 € d'achat sur le site pour une livraison en France métropolitaine via Mondial Relay. C’est le moment idéal pour faire le plein d'alternatives zéro déchet !

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À très vite pour de nouvelles astuces écoresponsables,

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